online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
Recepten Gestoofde bietjes met sjalot

Gestoofde bietjes met sjalot

ingredi├źnten

2 eetlepels boter

2 eetlepels olie

100 gram sjalotjes

500 gram rauwe bieten

2 eetlepels frambozenazijn

2 eetlepels rodewijnazijn


  • 1 Verhit de boter in een stoofpan en fruit hierin de sjalotten circa 5 minuten op een lage stand.
  • 2 Voeg de bietjes toe en giet de azijn en 100 ml water erbij. Breng op smaak met zout en roer goed om.
  • 3 Stoof de bietjes op een lage stand in circa 1 uur gaar. Of bereid de bietjes een dag van tevoren en stoof voor het serveren nog circa 15 minuten om ze te verwarmen.
  • 4 Breng op smaak met zout en peper.


voedingswaarde

energie 100 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 3 gram