voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
recepten Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade

Gestoofde kip uit de oven met appel en chocolade

ingrediënten

1 kip

1 eetlepel kipkruiden

3 eetlepels vloeibaar bakproduct

2 uien

2 appels

4 takjes tijm

150 milliliter witte wijn

50 gram extra pure chocolade


benodigdheden

zware stoofpan met ovenbestendige deksel

römertopf

  • 1 Verwarm de oven voor op 100°C. Bestrooi de kip rondom met de kipkruiden.
  • 2 Verwarm het bakproduct in een grote braadpan en bak hierin de kip rondom lichtbruin.
  • 3 Neem de kip uit de pan en fruit in het bakvet de uien, de appels en de tijm een paar minuten.
  • 4 Giet de wijn erbij, laat snel aan de kook komen en zet dan de warmtebron laag. Voeg de chocolade toe en laat smelten. Leg de kip terug in de pan.
  • 5 Giet er nog een half glas water bij en wentel de kip door de saus. Leg het deksel op de pan en zet de pan in de warme oven.
  • 6 Laat de kip in circa 2 uur garen. Lekker met rijst en een salade.

bereidingstip

Gebruik fris zoete appels zoals de Elstar in dit gerecht.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 40 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 34 gram