voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
8 personen
gemiddeld
30 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
Recepten Gestoofde sjalotjes met honing

Gestoofde sjalotjes met honing

ingredi├źnten

500 gram sjalotjes

2 eetlepels olijfolie

1 rode ui

2 teentjes knoflook

1 eetlepel kappertjes

2 stengels bleekselderij

1 blikje tomatenpuree

3 eetlepels platte peterselie

1 eetlepel basilicum

125 milliliter rodewijnazijn

125 milliliter wittewijnazijn

2 eetlepels honing


  • 1 Blancheer de sjalotjes in water met zout.
  • 2 Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  • 3 Verhit de olijfolie en fruit hierin de rode ui, knoflook, kappertjes en bleekselderijboogjes 2-3 minuten.
  • 4 Bak de inhoud van het blikje tomatenpuree 1 minuut mee.
  • 5 Voeg de sjalotjes, platte peterselie, basilicum, rode- of wittewijnazijn en honing toe. Laat 8-10 minuten zachtjes stoven zodat de saus iets indikt.
  • 6 Breng op smaak met zout en peper.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram