online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Gevulde kip met sinaasappel en hazelnoten

Gevulde kip met sinaasappel en hazelnoten

ingrediënten

200 gram gehakt

50 gram hazelnoten

50 gram gemengde noten

1 sinaasappel

1 ei

1 kip

2 eetlepels olijfolie

100 gram boter

3 sinaasappels

2 takjes rozemarijn

2 eetlepels honing


benodigdheden

5 cocktailprikkers

braadslede

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Kneed het gehakt met de hazelnoten, sinaasappelrasp, het ei, zout en peper.
  • 3 Vul de kip met het gehaktmengsel en steek dicht met een prikker.
  • 4 Leg de kip in een braadslede of ovenschaal en bestrooi met zout en peper.
  • 5 Meng de olie met de boter en giet dit over de kip. Braad de kip circa 25 minuten in het midden van de oven.
  • 6 Boen 1 sinaasappel schoon en snijd deze in dunne plakken. Houd apart.
  • 7 Pers de overige 2 sinaasappels uit en voeg het sap met de rozemarijn toe aan de kip.
  • 8 Stoof de kip nog circa 30 minuten in de oven en giet het braadvet af en toe eroverheen.
  • 9 Bestrijk de sinaasappelplakken met de honing en prik ze op de kip. Zet nog circa 10 minuten in de oven.
  • 10 Lekker met broccoli en krieltjes met schil uit de oven.

bereidingstip

Rooster krieltjes met olijfolie in een aparte ovenschaal tijdens het bereiden van de kip. Serveer alles bij elkaar.


voedingswaarde

energie 865 kcal
vet 71 gram
verzadigd vet 26 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 44 gram