online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
hoofdgerecht
Recepten Gevulde kip uit de oven

Gevulde kip uit de oven

ingrediënten

2 sneeën oud witbrood

3 eetlepels melk

1 appel

75 gram walnoten

1 theelepel kaneelpoeder

2 eetlepels abrikozenjam

1 kip

1 eetlepel kipkruiden

200 milliliter appelsap

75 gram boter

200 milliliter kookroom


benodigdheden

satéprikker

keukengaren

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • 2 Week het brood in de melk.
  • 3 Meng de appel met de walnoten, kaneel, abrikozenjam, zout, peper en uitgeknepen brood.
  • 4 Vul de kip met deze vulling.
  • 5 Steek de buikholte dicht met prikkers of rijg dicht met keukengaren.
  • 6 Wrijf de kip in met de kipkruiden.
  • 7 Giet het appelsap in een braadslede of ovenvaste braadpan en voeg de boter toe.
  • 8 Leg de kip erin en gaar in de oven in circa 75 minuten.
  • 9 Bedruip tussendoor regelmatig met braadvocht.
  • 10 Voeg na 20 minuten oventijd de kookroom toe.
  • 11 Lekker met gebakken krieltjes en bloemkool of broccoli.


voedingswaarde

energie 755 kcal
vet 59 gram
verzadigd vet 24 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 30 gram