online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Gevulde paprika met rosti

Gevulde paprika met rosti

ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

2 uien

2 teentjes knoflook

500 gram half-om-half gehakt

1 theelepel paprikapoeder

1 eetlepel verse tijm

4 rode paprika's

150 gram feta

750 gram diepvriesrösti


benodigdheden

lage ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit 2 eetlepels olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook.
  • 2 Voeg het gehakt met paprikapoeder, zout en versgemalen peper toe en bak het rul. Schep de tijm erdoor.
  • 3 Halveer de paprika's in de lengte en verwijder de zaadlijsten, maar laat de steel zitten. Bestrooi de binnenkant van de paprika's met zout.
  • 4 Meng de feta door het gehakt. Vul de paprika's met het gehaktmengsel en zet ze in een lage ovenschaal circa 30 minuten in de oven.
  • 5 Bak intussen in de rest van de olie de rösti goudbruin. Voeg zout en versgemalen peper toe. Serveer de paprika's erbij.


voedingswaarde

energie 765 kcal
vet 44 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 52 gram
eiwit 36 gram