SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

recepten Gevulde parmahamrolletjes op een Parmezaanse-kaascracker

Gevulde parmahamrolletjes op een Parmezaanse-kaascracker

ingrediënten

1 eetlepel wittewijnazijn

1 theelepel Provençaalse kruiden

1 theelepel honing

2 eetlepels olijfolie

1 courgette

100 gram Parmezaanse kaas

8 plakjes parmaham

8 plakjes rauwe hammen

50 gram geitenroomkaas

1 handje rucola

benodigdheden

bakplaat met bakpapier

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Vermeng de azijn, de kruiden, de honing en de olijfolie met elkaar en giet dit over de courgetteplakken. Dek af en laat circa 1 uur marineren.
2 Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de kaas in 8 bergjes op de bakplaat.
3 Zorg voor genoeg ruimte tussen de bergjes omdat de kaas nog uit gaat lopen. Bak de kaas in circa 10 minuten goudbruin en laat de kaascrackers buiten de oven afkoelen tot ze helemaal hard zijn.
4 Leg de plakken ham plat op het werkblad en leg op elke plak ham een plak courgette.
5 Verdeel hierop in het midden 1 eetlepel geitenroomkaas. Rol de plakken ham op.
6 Schep de kaascrackers voorzichtig van de bakplaat en leg op elk bord 2 kaascrackers. Verdeel er de rucola over en leg er een hamrolletje op.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	260 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	5 gram
eiwit	19 gram