online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Gevulde preirolletjes met zalm

Gevulde preirolletjes met zalm

ingredi├źnten

600 gram preien

8 stukjes zalmfilets

16 plakjes katenspek

2 eetlepels olie


benodigdheden

grillpan

  • 1 Snijd de prei in stukken van 10 cm en blancheer circa 2 minuten in kokend water met zout. Giet af en spoel af onder koud water.
  • 2 Snijd de stukken in de lengte tot de kern door en haal de binnenste stukken los zodat de stevige buitenste bladeren plat komen te liggen.
  • 3 Leg op elk stuk een reep zalmfilet. Bestrooi met zout en peper en rol de prei eromheen. Rol dit weer in 2 plakjes katenspek.
  • 4 Gril de preirolletjes om en om bruin en gaar in een ingevette grillpan.


voedingswaarde

energie 485 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 9 gram
koolhydraten 6 gram
eiwit 34 gram