SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

Recepten Gevulde varkensfilet met spinazie en rozemarijnkrieltjes

Gevulde varkensfilet met spinazie en rozemarijnkrieltjes

ingrediënten

4 varkensfiletlapjes

2 geroosterde paprika's

4 plakjes bacon

2 eetlepels pesto

6 eetlepels olijfolie

900 gram spinazie

3 teentjes knoflook

450 gram krieltjes

eetlepel verse rozemarijn

benodigdheden

8 cocktailprikkers

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Snijd de filetlapjes horizontaal in tot envelopjes.
2 Meng de paprika met de bacon en pesto en vul het vlees ermee.
3 Steek dicht met cocktailprikkers en bestrooi met zout en peper.
4 Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin het vlees in 4-5 minuten per kant goudbruin en gaar.
5 Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de spinazie met de knoflook 3-4 minuten.
6 Breng op smaak met zout en peper.
7 Verhit de rest van de olijfolie en bak hierin de krieltjes 3-4 minuten.
8 Bestrooi voor het serveren met de rozemarijn.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	490 kcal
vet	25 gram
verzadigd vet	5 gram
koolhydraten	22 gram
eiwit	41 gram