online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht, hoofdgerecht
Recepten Gewokte biefstuk met peultjes en paksoi

Gewokte biefstuk met peultjes en paksoi

ingrediënten

4 eetlepels sojasaus

1 teentje knoflook

1 verse gember

1 eetlepel sesamolie

1 limoen

300 gram biefstukken

4 eetlepels pinda’s

2 eetlepels zonnebloemolie

2 struiken paksoi

200 gram peultjes

200 gram kastanjechampignons

1 rode peper


  • 1 Rooster de pinda’s in een droge, hete koeken- pan en hak ze fijn. Verhit de olie in een wok of hapjespan op een hoge stand en bak hierin de biefstuk zonder de marinade in circa 2 minuten goudbruin.
  • 2 Schep het vlees uit de pan. Bak vervolgens de paksoi, peultjes en champignons circa 3 minuten in het bakvet en giet de marinade erbij.
  • 3 Voeg de biefstuk weer toe en bak nog 1 minuut. Bestrooi met de pinda’s en rode peper. Lekker met noedels of rijst.

wijnadvies

Bij dit recept smaakt de Poème Grenache-Syrah lekker.


voedingswaarde

energie 440 kcal
vet 21 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 29 gram
eiwit 29 gram