online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
Recepten Gewokte witlof met sesamkip

Gewokte witlof met sesamkip

ingredi├źnten

300 gram basmatirijst

300 gram pandanrijst

3 eetlepels arachideolie

1 eetlepel sesamolie

2 teentjes knoflook

4 stronkjes witlof

500 gram kipfilets

1 rode peper

2 theelepels kerriepoeder

1 eetlepel gembersnippers op siroop

2 eetlepels sesamzaad


  • 1 Kook de rijst.
  • 2 Verhit de arachide- en sesamolie en wok hierin de knoflook en witlof 2-3 minuten. Schep uit de wok en houd apart.
  • 3 Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom goudbruin.
  • 4 Schep de rode peper, kerriepoeder en gember met 3 eetlepels siroop erdoor en gaar 4-5 minuten.
  • 5 Rooster de sesamzaadjes in een droge, hete koekenpan.
  • 6 Schep het witlof door het kipmengsel en verwarm 2-3 minuten.
  • 7 Schep op de rijst en bestrooi met sesamzaad.

bereidingstip

Vervang witlof door reepjes paksoi.. Neem 1 eetlepel currypasta in plaats van kerriepoeder.. Sesamolie is een echte smaakmaker, je bakt er meestal niet in. Doe je dit wel, combineer de nootachtige smaak dan met een wat neutralere olie, bijvoorbeeld arachide- of zonnebloemolie. Een scheutje sesamolie is heerlijk door de bami, maar gebruik ook eens in dressings of besprenkel gekookte groente als broccoli ermee.


voedingswaarde

energie 540 kcal
vet 14 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 39 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier