online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Goulashsoep met kip en bacon

Goulashsoep met kip en bacon

ingredi├źnten

150 gram bacon

2 eetlepels arachideolie

2 eetlepels olijfolie

1 ui

3 teentjes knoflook

2 rode paprika's

1 groene paprika

1 eetlepel paprikapoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 liter kippenbouillon

4 tomaten

4 vastkokende aardappels

8 drumsticks

1 bosje verse peterselie


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Bak in een droge hete koekenpan de plakken bacon krokant. Schep ze uit de pan en leg ze op keukenpapier.
  • 2 Voeg aan het bakvet de olie toe en bak hierin de ui, knoflook, paprika’s, paprikapoeder en komijn 2-3 minuten.
  • 3 Doe dit mengsel met de bouillon, tomaten, aardappels en kip in een soeppan. Kook zachtjes 20- 25 minuten tot de kip gaar is.
  • 4 Verkruimel de helft van de bacon. Schep de kip uit de pan. Haal het kipvlees van de botjes en meng de kip door de soep.
  • 5 Serveer de soep, bestrooid met de baconkruimels en de peterselie. Serveer met de baconplakken erop.
  • 6 Lekker met grof bruinbrood.


voedingswaarde

energie 725 kcal
vet 33 gram
verzadigd vet 33 gram
koolhydraten 37 gram
eiwit 65 gram