voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
15 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, voorgerecht
recepten Groene asperges in bladerdeeg

Groene asperges in bladerdeeg

ingrediënten

16 groene asperges

8 plakjes bladerdeeg

8 plakjes croissantdeeg

16 plakjes rauwe hammen

1 ei

sesamzaad


benodigdheden

bakplaat

  • 1 Snijd de uiteinden van de asperges af en blancheer ze 3 minuten in kokend water met zout. Spoel ze met koud water en dep ze droog.
  • 2 Beleg de repen bladerdeeg met plakjes rauwe ham. Rol ze in een spiraalvorm om de asperges.
  • 3 Bestrijk het deeg met wat losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
  • 4 Bak de aspergerolletjes op 200°C in circa 20 minuten gaar en bruin.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 445 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 17 gram
koolhydraten 35 gram
eiwit 16 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier