online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Groene chili uit de oven

Groene chili uit de oven

ingrediënten

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels olijven

1 ui

2 teentjes knoflook

3 stengels bleekselderij

1 groene paprika

1 theelepel chilipoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

1 theelepel gedroogde oregano

500 gram rundergehakt

1 bosje koriander

800 gram flageolets

550 gram diepvriestuinbonen

125 gram tortillachips naturel

100 gram belegen kaas

1 avocado

125 milliliter zure room

1 krop ijsbergsla

150 gram mais

1 kleine komkommer

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel balsamicoazijn


  • 1 Verhit de olie in een braad- of hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de bleekselderij, de paprika, de chilipoeder, de komijn en de oregano toe en roerbak 3-4 minuten.
  • 2 Voeg het gehakt toe en bak het rul. Verwarm de ovengrill.
  • 3 Schep de helft van de koriander en de flageolets door het gehaktmengsel en warm even mee. Schep het chilimengsel in een lage ovenschaal.
  • 4 Verdeel de tortillachips erover en bestrooi met de kaas. Zet het gerecht kort onder de ovengrill tot de kaas licht smelt.
  • 5 Meng intussen de ingrediënten voor de salade en bestrooi met de overige koriander. Serveer de chili met de avocado, de zure room en de salade.


voedingswaarde

energie 990 kcal
vet 67 gram
verzadigd vet 24 gram
koolhydraten 46 gram
eiwit 43 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier