Groene currypasta

• 1 Verwijder het buitenste blad van de stengels citroengras en snijd de stengels in stukjes. Verwijder eventueel voor een mildere smaak de zaadlijsten uit de pepers en snijd het vruchtvlees in stukjes.
• 2 Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en maal tot een pasta.

bereidingstip

Met deze currypasta in je vriezer heb je een basis voor een snelle curry, kruidige soep, quiche of puree met een twist.