online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
bijgerecht
Recepten Groene salade met bramen, avocado en rodevruchtendressing

Groene salade met bramen, avocado en rodevruchtendressing

ingrediënten

150 gram gemengde bladsla

2 avocado's

1 citroen

250 gram bramen

200 gram feta

1 lente-/bosui

munt

3 eetlepels olijfolie

2 eetlepels rodevruchtenazijn

1 theelepel honing

sinaasappel


  • 1 Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en meng de helft ervan door de sla. Verdeel de sla over borden.
  • 2 Besprenkel de partjes avocado met citroensap en leg ze met de bramen, feta en bosui op de sla. Besprenkel met de dressing, maal er wat peper over en garneer met munt.

bereidingstip

Vervang de bladsla in dit recept door spinazie, rucola of veldsla.. Neem geitenkaas in plaats van feta en voeg extra walnoten toe.


voedingswaarde

energie 420 kcal
vet 36 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 10 gram
eiwit 10 gram