voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
10 min.
bijgerecht
Recepten Groentefriet

Groentefriet

ingrediënten

1 kleine knolselderij

750 gram winterwortels

1 citroen

6 eetlepels olijfolie


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Snijd de knolselderij en wortel in dikke frieten van 8-10 mm dik en circa 10 cm lang. Besprenkel de knolselderij met citroensap.
  • 3 Verdeel de frieten over de bakplaat. Besprenkel met de olie en bestrooi met 1 theelepel zout.
  • 4 Bak de groentefriet in de oven in 20-25 minuten gaar. Schep tussendoor een keer om.

bereidingstip

Vervang de knolselderij door pastinaak. Of neem andere stevige wintergroenten.. Serveer met tomaten-kruidenmayonaise: meng mayonaise met crème fraîche, ketchup en gehakte rozemarijn of basilicum.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 265 kcal
vet 16 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 19 gram
eiwit 4 gram