online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Groentepasteitje met kaas en noten

Groentepasteitje met kaas en noten

ingrediënten

250 gram broccoli

2 eetlepels olijfolie

50 gram cashewnoten

125 gram kastanjechampignons

125 gram demi crème fraîche

100 gram belegen kaas

4 pasteibakjes


  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Blancheer de broccoli, giet deze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
  • 2 Verhit de olie en rooster hierin de noten. Schep ze uit de pan.
  • 3 Roerbak de champignons en broccoliroosjes met zout en peper 3 minuten. .
  • 4 Schep de noten, op enkele na voor garnering, erdoor. Verwarm de crème fraîche en voeg al roerend de kaas eraan toe.
  • 5 Vul de pasteibakjes met de groenten, giet de kaassaus erover en zet ze 10 minuten in het midden van de oven om licht te gratineren.
  • 6 Strooi voor het serveren de rest van de noten erover.


voedingswaarde

energie 440 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 14 gram
koolhydraten 17 gram
eiwit 14 gram