online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Groninger turfjes met abrikozensaus

Groninger turfjes met abrikozensaus

ingrediënten

200 gram gedroogde abrikozen

1 eetlepel honing

25 milliliter sinaasappellikeur

1 eetlepel aardappelzetmeel

1 eetlepel maizena

25 gram boter

2 eetlepels arachideolie

8 sneeën Groninger anijskoek

8 sneeën ontbijtkoeken

4 bollen vanilleroomijs

verse munt

kaneelpoeder


  • 1 Kook de abrikozen in 75 ml water met de honing zachtjes 7-8 minuten. Meng de sinaasappellikeur erdoor.
  • 2 Pureer de abrikozen met het kookvocht en bind met aangelengd aardappelzetmeel. Houd de saus warm.
  • 3 Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de koekrepen licht krokant.
  • 4 Verdeel de repen in stapeltjes over 4 borden. Leg er een bol ijs naast en giet de abrikozensaus erover. Garneer met munt en een beetje kaneelpoeder.


voedingswaarde

energie 460 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 78 gram
eiwit 5 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier