online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Haagse bluf met stroopwafels

Haagse bluf met stroopwafels

ingredi├źnten

14 mini stroopwafels

2 eiwitten

150 gram suiker

150 milliliter rode bessensap


  • 1 Verkruimel 10 ministroopwafels. Verdeel de helft van de kruimels over vier hoge glazen.
  • 2 Klop de eiwitten met de suiker in een vetvrije kom stijf tot een luchtig schuim. Blijf kloppen tot je de kom omgekeerd kunt houden zonder dat het schuim eruit valt. Voeg het bessensap al kloppend in gedeelten toe.
  • 3 Verdeel het roze schuim over de koekkruimels en strooi de rest van de kruimels over de bovenkant. Serveer met de overige stroopwafels erbij.


voedingswaarde

energie 290 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 59 gram
eiwit 2 gram