online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, hoofdgerecht
Recepten Ham-preitaart

Ham-preitaart

ingrediënten

5 plakjes diepvriesbladerdeeg

2 eetlepels olijfolie

1 prei

200 gram champignons

250 gram hamreepjes

4 eieren

200 milliliter crème fraîche

200 milliliter kookroom

1 theelepel kerriepoeder

100 gram belegen kaas


benodigdheden

quichevorm

bakpapier

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de vorm met het bakpapier en vervolgens met het deeg. Druk de deegnaden goed tegen elkaar en prik de bodem hier en daar in met een vork.
  • 2 Verhit de olijfolie en roerbak hierin de prei en champignons 2-3 minuten. Schep de ham erdoor en verdeel de vulling over de deegbodem.
  • 3 Klop de eieren los met de crème fraîche en kerrie. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper en giet het eimengsel over de vulling.
  • 4 Bestrooi met de geraspte kaas en bak de taart 40-45 minuten in het midden van de oven.


voedingswaarde

energie 670 kcal
vet 49 gram
verzadigd vet 27 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 30 gram