online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

Haringsalade met appel, munt en mosterddressing

ingrediënten

4 zoute haringen

1 friszure appel

1 friszure appel

4 muntblaadjes

3 toefjes munt

3 toefjes dille

1 citroen

5 eetlepels appelsap

4 eetlepels olijfolie

1 theelepel mosterd

1 eetlepel dille

1 eetlepel munt


  • 1 Verdeel de haring, appel en munt over 4 schaaltjes of glazen.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze over het haring-appelmengsel of serveer deze er apart bij.
  • 3 Garneer met de toefjes dille of munt en partjes citroen.

bereidingstip

Lekker met geroosterd witbrood.


voedingswaarde

energie 285 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 13 gram