online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

0 personen
gemiddeld
10 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Hartige miniscone met groene kruiden

Hartige miniscone met groene kruiden

ingrediënten

250 gram zelfrijzend bakmeel

1 theelepel bakpoeder

2 eetlepels oude kaas

2 eetlepels tuinkruiden

150 gram boter

125 milliliter melk

125 milliliter karnemelk

bloem

1 eidooier


benodigdheden

bakplaat met bakpapier

koekjessteker

  • 1 Verwarm de oven voor of 180°C. Meng het zelfrijzend bakmeel met het bakpoeder en kneed het met de geraspte kaas, kruiden, een snuf zout en de boter tot een korrelig deeg.
  • 2 Giet de melk bij het droge mengsel. Roer en kneed snel tot een zacht deeg. Het deeg hoeft niet lang gekneed te worden, anders worden de scones taai en droog.
  • 3 Bestuif het werkblad met wat bloem. Rol het deeg tot een dikke lap van 3 cm en steek er kleine vormpjes uit.
  • 4 Leg de vormpjes op een bakplaat met bakpapier. Klop de eidooier los met een eetlepel melk en bestrijk de scones ermee. Bak ze in 15 à 20 minuten gaar en goudbruin. Laat ze afkoelen tot lauwwarm.


voedingswaarde

energie 190 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 4 gram