online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Hartige notentaart met champignons en blauwe kaas

Hartige notentaart met champignons en blauwe kaas

ingrediënten

1 eetlepel bloem

8 plakjes hartigetaartdeeg

1 eetlepel olie

1 bakje kastanjechampignon

100 gram walnoten

50 gram amandelen

200 milliliter crème fraîche

3 eieren

150 gram blauwe kazen

20 gram zaden


benodigdheden

lage taartvorm

  • 1 Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de taartvorm in en bestuif met bloem.
  • 2 Duw het deeg in de vorm en druk de naden goed vast. Snijd overtollig deeg rondom weg.
  • 3 Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de champignons op een hoge stand rondom bruin. Laat ze uitlekken als er vocht uitkomt en bestrooi met zout en peper.
  • 4 Verdeel de gebakken champignons en alle noten over de taartbodem.
  • 5 Klop de crème fraîche met de eieren los en breng op smaak met zout en peper. Giet dit mengsel over de vulling en verdeel de blauwe kaas en zaden erover.
  • 6 Bak de taart in de oven in circa 30 minuten gaar en goudbruin. Laat 10 minuten afkoelen voordat je de taart in punten snijdt. Lekker met een groene salade.

bereidingstip

Vervang de blauwe kaas door zachte geitenkaas of feta.


voedingswaarde

energie 935 kcal
vet 68 gram
verzadigd vet 24 gram
koolhydraten 48 gram
eiwit 30 gram