online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
Recepten Heldergroene salade

Heldergroene salade

ingrediënten

100 gram haricots verts

100 gram sugarsnaps

1 komkommer

4 stengels bleekselderij

1 zoete ui

1 eetlepel scherpe mosterd

1 eetlepel verse dragon

1 theelepel gedroogde dragon

1 eetlepel wittewijnazijn

1 eetlepel dragonazijn

3 eetlepels zonnebloemolie

3 eetlepels milde olijfolie


  • 1 Blancheer de haricots verts of sugarsnaps beetgaar in kokend water met een schepje zout en spoel ze onder koud water af tot ze volledig zijn afgekoeld.
  • 2 Snijd ze samen met de komkommer en de bleekselderij in langwerpige reepjes.
  • 3 Hak het blad van de bleekselderij grof. Meng de groenten met de ui en het blad van de bleekselderij.
  • 4 Klop de ingrediënten voor de dressing goed door elkaar en schep hem door de groenten.
  • 5 Breng de salade op smaak met zout en peper.

bereidingstip

Lekker met een gegrilde entrecote of biefstuk.


voedingswaarde

energie 135 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 4 gram