online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
40 min.
hoofdgerecht
Recepten Hete kip met geroosterde ananas en bonenrijst

Hete kip met geroosterde ananas en bonenrijst

ingrediënten

8 drumsticks

2 gedroogde chilipepers

2 teentjes knoflook

gemberwortel

snufje nootmuskaat

2 sinaasappels

1 eetlepel honing

1 eetlepel tijm

1 eetlepel gedroogde tijm

2 eetlepels sojasaus

3 eetlepels arachideolie

3 eetlepels zonnebloemolie

400 gram basmatirijst

400 milliliter kokosmelk

1 theelepel chilipoeder

500 gram kidneybonen

1 ananas

2 eetlepels bruine basterdsuiker


benodigdheden

braadslede

ovenschaal

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Zet de kip in de oven en bak 35-40 minuten.
  • 3 Keer de drumsticks af en toe om.
  • 4 Kook intussen de rijst in kokosmelk met chilipoeder.
  • 5 Verwarm de bonen, giet ze af en schep ze door de gare rijst.
  • 6 Bestrooi de ananas met de suiker en rooster kort onder de hete grill.
  • 7 Serveer de kip met de bonenrijst en ananas.


voedingswaarde

energie 1005 kcal
vet 34 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 128 gram
eiwit 41 gram