voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

bestel je boodschappen bij SPAR

✓ geen minimum besteding
 gratis bezorging vanaf €50,-
✓ achteraf met PIN betalen

 


Inloggen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Hollandse roerbakgroenten met kipfilet

Hollandse roerbakgroenten met kipfilet

ingrediënten

300 gram winterpenen

300 gram knolselderij

400 gram kipfilets

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

400 gram champignons

1 bosje lente-/bosui

1 eetlepel bladselderij


  • 1 Snijd de winterpeen en knolselderij in gelijke stukken. Breng water met zout aan de kook en blancheer hierin de peen en knolselderij circa 2 minuten. Giet de groenten af en laat uitlekken in een vergiet.
  • 2 Bestrooi de kipfilet met zout en versgemalen peper. Verhit het bakproduct en roerbak de kipfilet circa 2 minuten op een hoge stand.
  • 3 Voeg de wortel en knolselderij toe en roerbak circa 5 minuten op een lage stand.
  • 4 Voeg de champignons en bosui toe en roerbak nog circa 2 minuten op een hoge stand. Breng eventueel op smaak met zout en versgemalen peper en bestrooi het gerecht met de selderij. Lekker met aardappelpuree of rijst.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 230 kcal
vet 7 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 28 gram