online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, brunch
Recepten Home made kip-kerriesalade

Home made kip-kerriesalade

ingrediënten

1 kipfilet

100 milliliter kippenbouillon

4 eetlepels yoghurtmayonaise

4 eetlepels mayonaise

2 theelepels kerriepoeder

1 handje peterselie

1 sjalot

4 sneeën volkorenbrood

50 gram rucola


  • 1 Kook de kipfilet in de bouillon in circa 10 minuten gaar en laat de kip circa 30 minuten in de pan afkoelen. Trek de kip vervolgens met 2 vorken uit elkaar.
  • 2 Meng de mayonaise met de kerrie, peterselie en het sjalotje. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Roer de kip door de kerriemayonaise en serveer de salade op brood met een pluk rucola.


voedingswaarde

energie 160 kcal
vet 4 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 15 gram
eiwit 14 gram
recall Dr. Oetker Mug cake chocolade bekijk hier