online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
klein gerecht/snack, klein gerecht, klein gerecht/hapje
Recepten Homemade vissticks met remoulade

Homemade vissticks met remoulade

ingrediënten

50 gram bloem

2 eieren

200 gram broodkruim

200 gram panko

2 pangasiusfilets

5 eetlepels zonnebloemolie

200 gram crème fraîche

5 kleine augurken

2 eetlepels kappertjes

1 citroen

3 eetlepels peterselie

2 eetlepels dille


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Schep de bloem op een bord en meng met een snufje zout en peper. Zet een kom met de geklutste eieren en een kom met broodkruim klaar.
  • 2 Doop de visreepjes een voor een eerst in de bloem, dan in het ei en vervolgens in het broodkruim.
  • 3 Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de vissticks goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier.
  • 4 Maak intussen de remoulade en meng de crème fraîche met de augurk, kappertjes, citroenrasp en -sap, peterselie en dille. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de vissticks warm met de saus.

bereidingstip

Vervang de crème fraîche in de remoulade door mayonaise.


voedingswaarde

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram