online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Huisgemaakte roti met kip

Huisgemaakte roti met kip

ingredi├źnten

4 eetlepels zonnebloemolie

1 ui

2 teentjes knoflook

2 theelepels garam masala

2 theelepels kerriepoeder

4 kippenbouten

400 gram aardappels

500 milliliter kippenbouillon

500 gram sperziebonen

4 eieren

2 eetlepels zonnebloemolie

8 rotipannenkoeken

8 tortillawraps


  • 1 Verhit de olie in een stoofpan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • 2 Voeg de masalakruiden toe en bak de kippenbouten rondom goudbruin.
  • 3 Voeg de aardappels en kippenbouillon toe, breng op smaak met zout en peper en laat 30 minuten sudderen.
  • 4 Voeg vervolgens de sperziebonen toe en kook deze 10 minuten mee.
  • 5 Pel de eieren.
  • 6 Verhit de olie en bak hierin de eieren op een hoge stand totdat er bruine belletjes ontstaan.
  • 7 Serveer de kip, aardappels, sperziebonen en eieren met de rotipannenkoekjes.


voedingswaarde

energie 1185 kcal
vet 62 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 93 gram
eiwit 59 gram