online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje, bijgerecht
Recepten Humus van rode paprika

Humus van rode paprika

ingredi├źnten

3 rode paprika's

2 teentjes knoflook

400 gram kikkererwten

1 eetlepel honing

tabasco

1 theelepel paprikapoeder


  • 1 Verwarm de ovengrill. Halveer de paprika's en verwijder de pitjes. Leg ze onder de hete ovengrill en laat ze zwart blakeren. Haal ze onder de grill vandaan en stop ze in een zak die je afsluit of een kom die je afsluit met vershoudfolie. Na een minuut of 5 kun je zo het vel van de paprika's verwijderen.
  • 2 Pureer de knoflook met de kikkererwten, honing, tabasco naar smaak, (gerookt) paprikapoeder en de paprika’s tot een grove pasta.
  • 3 Schep het mengsel in een ondiepe kom en maal er peper over. Lekker met warm pitabrood.


voedingswaarde

energie 130 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 19 gram
eiwit 6 gram