online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Indische nasi goreng

Indische nasi goreng

ingredi├źnten

4 sjalotjes

2 teentjes knoflook

2 rode pepers

50 milliliter arachideolie

300 gram kipfilets

1 kleine prei

2 lente-/bosuitjes

1 wortel

3 eieren

2 eetlepels melk

1 theelepel trassi

600 gram pandanrijst

2 eetlepels ketjap manis

2 eetlepels sojasaus

100 gram garnalen


  • 1 Wrijf de sjalotjes, knoflook en rode peper fijn in een vijzel of pureer in een keukenmachine tot een boemboe.
  • 2 Verhit de olie in een wok en voeg de boemboe toe. Laat iets indikken.
  • 3 Voeg de kipblokjes toe en roerbak 3-4 minuten. Schep de prei en wortel erdoor en roerbak nog 2-3 minuten.
  • 4 Klop de eieren los met de melk en schep met de trassi door het kip-groentemengsel.
  • 5 Voeg de gare rijst in gedeelten toe en roerbak met scheutjes ketjap naar smaak totdat de nasi goreng goed warm is.
  • 6 Schep de garnalen erdoor.

bereidingstip

Vervang de pandanrijst door basmatirijst.. Gebruik voor de groenten ook eens een groentepakket voor nasi/bami.


voedingswaarde

energie 535 kcal
vet 19 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 56 gram
eiwit 33 gram