online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
10 min.
tussendoortje, nagerecht/desserts, nagerecht
Recepten Instant geluk

Instant geluk

ingrediënten

4 eetlepels zelfrijzend bakmeel

3 eetlepels bruine suiker

2 eetlepels cacaopoeder

1 theelepel oploskoffiepoeder voor espresso

4 eetlepels melk

1 ei

2 eetlepels zonnebloemolie

4 fudgesnoepjes

4 bollen vanille-ijs


benodigdheden

4 ovenvaste kopjes

  • 1 Meng in een kom het bakmeel met de suiker, cacao, oploskoffie en een klein snufje zout.
  • 2 Klop de melk met het ei en de olie door elkaar. Voeg de droge ingrediënten toe aan de vloeibare en klop met een garde of mixer tot een luchtig beslag.
  • 3 Verdeel het beslag over 4 kopjes en duw in elk kopje 1 fudge-snoepje. Zet in de magnetron en bak in circa 3 minuten op vol vermogen gaar. De puddinkjes rijzen iets boven het kopje en zakken dan weer in.
  • 4 Stort op een bordje en eet warm met een bolletje ijs.


voedingswaarde

energie 310 kcal
vet 15 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 38 gram
eiwit 6 gram