online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
lunch, bijgerecht
Recepten Italiaans picknickbrood

Italiaans picknickbrood

ingredi├źnten

4 eetlepels olijfolie

3 zongedroogde tomaatjes

1 handje verse basilicum

teentje knoflook

1 ciabattabrood

75 gram rucola

1 bol mozzarella

1 rode paprika


benodigdheden

bakpapier

  • 1 Mix in een keukenmachine de olie, tomaatjes, basilicum, knoflook en een snufje zout tot een pesto.
  • 2 Snijd het brood open en bestrijk aan beide kanten met de pesto. Beleg de ciabatta met de rucola, mozzarella en paprika.
  • 3 Snijd het brood in gelijke stukken en verpak in een stuk bakpapier.


voedingswaarde

energie 345 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 13 gram