online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Italiaanse karbonade met tomatensaus en broccoli

Italiaanse karbonade met tomatensaus en broccoli

ingrediënten

4 schouderkarbonades

1 theelepel paprikapoeder

1 eetlepel gedroogde oregano

2 eetlepels olijfolie

1 pot tomatensaus

1 bol mozzarella

400 gram broccoli


  • 1 Verwarm de oven op 175°C.
  • 2 Bestrooi de karbonades rondom met zout en peper. Meng de paprikapoeder met de oregano en olie en bestrijk hier de karbonades mee.
  • 3 Verwarm een grillpan en rooster de karbonades om en om mooi bruin. Leg de karbonades met de jus in een ovenschaal.
  • 4 Verwarm de tomatensaus en giet deze om de karbonades.
  • 5 Verdeel de mozzarella over de karbonades en bak ze nog circa 20 minuten in de oven.
  • 6 Kook intussen de broccoli beetgaar in water met wat zout.
  • 7 Serveer de broccoli bij de karbonades.
  • 8 Lekker met pasta of rijst.

bereidingstip

Neem in plaats van schouderkarbonades saucijzen.


voedingswaarde

energie 490 kcal
vet 32 gram
verzadigd vet 12 gram
koolhydraten 9 gram
eiwit 39 gram