online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
2 personen
eenvoudig
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Italiaanse spinaziestamppot

Italiaanse spinaziestamppot

ingredi├źnten

750 gram aardappels

3 eetlepels olijfolie

100 gram salami

1 rode ui

500 gram spinazie

2 eetlepels groene pesto

75 gram gorgonzola


  • 1 Kook de aardappels met zout gaar in circa 20 minuten.
  • 2 Verhit 1 eetlepel olijfolie en bak hierin de salami en ui circa 2-3 minuten. Schep de spinazie erdoor en laat deze iets slinken.
  • 3 Giet de aardappels af en maak er een puree van met de rest van de olijfolie, zout, peper en pesto.
  • 4 Spatel het spinaziemengsel door de aardappelpuree. Serveer de stamppot met de gorgonzola erop.


voedingswaarde

energie 865 kcal
vet 52 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 62 gram
eiwit 32 gram