SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen kies dan voor lees meer. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer

voor 10:00 besteld vandaag in huis

Kies je winkel

Boodschappen Boodschappen doen

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant.

ik wil me inschrijven

of maak een account aan

Recepten Italiaanse tomaten-linzensoep

Italiaanse tomaten-linzensoep

ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

1 ui

1 winterwortel

2 stengels bleekselderij

2 teentjes knoflook

1 liter groentebouillon van tablet

150 gram rode linzen

4 vleestomaten

4 romatomaten

2 laurierblaadjes

theelepel gedroogde tijm

125 gram spinazie

bereiden

deel deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui, wortel en bleekselderij circa 5 minuten. Schep de knoflook erdoor en bak deze kort mee.
2 Voeg de bouillon, linzen, tomaten, laurierblaadjes en tijm toe. Kook afgedekt circa 25 minuten op een lage stand.
3 Schep de spinazie er de laatste 2 minuten door en breng op smaak met peper.

bereidingstip

Vervang in dit recept de verse tomaten door 1 blik tomatenblokjes en voeg deze met het sap toe. . Serveer de soep met focaccia of ciabattabrood met olijfolie.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	250 kcal
vet	10 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	25 gram
eiwit	10 gram