voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
recepten Kaastortellini met kerstomaatjes, olijfolie en verse kruiden

Kaastortellini met kerstomaatjes, olijfolie en verse kruiden

ingrediënten

6 eetlepels extra vergine olijfolie

2 teentjes knoflook

200 gram cherry-/kerstomaatjes

500 gram tortellini gevuld met kaas

1 handje verse kruiden

50 gram geitenkaas

50 gram Parmezaanse kaas


  • 1 Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm ondertussen de olie en laat hierin de knoflook en tomaatjes zachtjes fruiten.
  • 2 Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af.
  • 3 Voeg de kruiden en tortellini toe aan de saus en schep alles door elkaar. Breng goed op smaak met zout en peper en serveer direct met de geraspte kaas.

wijnadvies

Laten we vooral in Italië blijven: Soave Villa Mondi of Terrazzano Verdicchio dei Castelli di Jesi.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 500 kcal
vet 24 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 52 gram
eiwit 16 gram