voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Kabeljauw met watermeloensalsa

Kabeljauw met watermeloensalsa

ingredi├źnten

350 gram watermeloenen

1 handje koriander

1 handje munt

1 eetlepel kappertjes

rode ui

1 rode peper

1 limoen

4 eetlepels olijfolie

4 kabeljauwfilets


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Schep de watermeloen, koriander, munt, kappertjes, ui en rode peper door elkaar.
  • 2 Besprenkel met het limoensap en 3 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Dep de kabeljauwfilets droog met keukenpapier, bestrijk met de rest van de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • 4 Verhit een grillpan en gril hierin de kabeljauwfilets in circa 4 minuten goudbruin.
  • 5 Serveer de vis met de watermeloensalsa.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 230 kcal
vet 11 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 8 gram
eiwit 24 gram