voor 10:00 besteld vandaag in huis

gemiddeld
30 min.
klein gerecht, klein gerecht/hapje
recepten Kabeljauwkoekjes met limoensaus

Kabeljauwkoekjes met limoensaus

ingrediënten

300 gram kabeljauwfilets

1 rode peper

1 lente-/bosui

2 teentjes knoflook

1 stengel citroengras

1 theelepel limoenrasp

3 eetlepels Thaise vissaus

1 ei

3 eetlepels paneermeel

3 eetlepels zonnebloemolie

2 limoenen

4 eetlepels sojasaus

1 eetlepel sesamolie


benodigdheden

keukenmachine

  • 1 Verhit de olie en bak hierin de viskoekjes op middelhoge stand in circa 3 minuten aan beide kanten goudbruin.
  • 2 Meng intussen voor de dipsaus de rest van de vissaus met het limoensap, de sojasaus en sesamolie. Serveer de viskoekjes met de limoensaus.

wijnadvies

De limoensaus vraagt om Green Grüner Veltliner, een frisse wijn die je glas bijna uitknalt.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 80 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 7 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier