online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

SPAR op het werk

Bestel snel en makkelijk de zakelijke boodschappen voor op kantoor, zorginstellingen of kinderdagverblijven.  Vandaag besteld, vandaag geleverd! 


lees de voordelen

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
35 min.
hoofdgerecht
Recepten Kalkoenschnitzel met rode paprika en peterseliekrieltjes

Kalkoenschnitzel met rode paprika en peterseliekrieltjes

ingredi├źnten

600 gram kalkoenfilets

6 eetlepels paneermeel

2 teentjes knoflook

1 theelepel kerriepoeder

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

6 eetlepels olijfolie

3 rode puntpaprika’s

450 gram krieltjes

2 eetlepels peterselie

1 citroen


benodigdheden

vershoudfolie

  • 1 Sla de kalkoenfilets onder vershoudfolie iets platter.
  • 2 Meng paneermeel met knoflook, kerriepoeder, paprikapoeder, komijn, zout en peper en bestrooi de kalkoenfilets met dit mengsel. Druk goed aan.
  • 3 Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak de kalkoenschnitzels 4-5 minuten per kant.
  • 4 Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de paprikarepen 4-5 minuten met zout en peper.
  • 5 Bak tegelijkertijd de krieltjes in de rest van de olijfolie. Strooi de peterselie erover.
  • 6 Serveer de schnitzels met een partje citroen, de paprika en de peterseliekrieltjes.

bereidingstip

Vervang kalkoenfilet door ongepaneerde varkensschnitzels.. In plaats van rode (punt)paprika is een paprikamix (rood, groen, geel) ook lekker.


voedingswaarde

energie 460 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 3 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 41 gram
recall SPAR kipfilet 25 gram bekijk hier