voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
35 min.
lunch, brunch, ontbijt
Recepten Karnemelk-pancakes

Karnemelk-pancakes

ingrediënten

300 gram bloem

2 eieren

1 zakje vanillestokje

2 theelepels bakpoeder

400 milliliter karnemelk

50 gram boter

4 klontjes boter

stroop

ahornsiroop

fruit naar keuze


  • 1 Klop de bloem met de eidooiers, vanillesuiker, bakpoeder, karnemelk en een snufje zout in een kom tot een glad beslag. Laat afgedekt 10 minuten staan.
  • 2 Klop intussen de eiwitten met een snuf zout stijf in een brandschone kom. Spatel het eiwit voorzichtig door het beslag.
  • 3 Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep hoopjes beslag van circa 8 cm Ø in de pan.
  • 4 Bak de pannenkoekjes in 5 minuten bruin en gaar. Keer halverwege. Serveer de pancakes met stroop, een klontje boter en fruit.

bereidingstip

Serveer deze pancakes met zomerfruit als frambozen en bessen.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 505 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 68 gram
eiwit 16 gram