online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
gemiddeld
25 min.
tussendoortje
Recepten Kerstkoekjes

Kerstkoekjes

ingrediënten

150 gram boter

100 gram witte basterdsuiker

200 gram bloem

2 eetlepels bloem

1 ei

1 theelepel kaneelpoeder

1 theelepel cacaopoeder

1 theelepel amandelschaafsel

1 theelepel suiker

1 theelepel kokosrasp

1 eetlepel glazuur

1 potje decoratie suikerwerk


benodigdheden

vershoudfolie

uitsteekvormpje

appelboor

bakplaat met bakpapier

lint

  • 1 Verwarm de oven voor op 160ºC.
  • 2 Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot 1/2 cm dik.
  • 3 Steek er bijv. cirkels uit. Maak de koekjes niet te klein, dan kun je ze niet meer ophangen.
  • 4 Leg met voldoende ruimte ertussen op de bakplaat en steek met een appelboor eventueel een gat uit het midden.
  • 5 Klop het eiwit los en bestrijk de koekjes ermee.
  • 6 Garneer eventueel met amandelschaafsel, suiker of kokos.
  • 7 Bak circa 20 minuten in de oven en laat afkoelen op een rooster.
  • 8 Glazuur de koekjes eventueel en bestrooi met decoratiestrooisels.
  • 9 Rijg een lintje door de koekjes en hang ze in de kerstboom.


voedingswaarde

energie 115 kcal
vet 6 gram
verzadigd vet 4 gram
koolhydraten 12 gram
eiwit 2 gram