SPAR plaatst cookies voor verschillende doeleinden. Wij hebben de optimale keuze alvast voor je geselecteerd. Ga door op de website om de cookies te accepteren. Lees meer of pas instellingen aan

vandaag besteld vandaag in huis

aanbiedingen acties winkels
Kies je winkel
Boodschappen Boodschappen doen
inloggen
4 personen
eenvoudig
20 min.
hoofdgerecht
recepten Kikkererwten van Avia Rosa

Kikkererwten van Avia Rosa

ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook

1 ui

250 gram mager gerookt spek

1 blik tomatenblokjes

2 blikjes kikkererwten

2 eetlepels platte peterselie

2 eetlepels verse bladselderij


bereiden

  • 1 Verhit de olijfolie en fruit hierin de knoflook en de ui. Schep de spekblokjes erdoor en bak ze 2-3 minuten.
  • 2 Voeg de tomatenblokjes met sap, zout en versgemalen peper toe en kook zachtjes circa 2 minuten.
  • 3 Schep de kikkererwten erdoor en verwarm zonder te koken.
  • 4 Serveer het gerecht op diepe borden en bestrooi met de peterselie. Lekker met (bruin) stokbrood en een tomatensalade.

bereidingstip

Voeg een mespuntje komijn (djinten) of gemalen koriander (ketoembar toe.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 445 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 25 gram
eiwit 20 gram