online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
bijgerecht
Recepten Kikkererwtenbonenslade met groene kruiden

Kikkererwtenbonenslade met groene kruiden

ingrediënten

600 gram cannellinibonen

400 gram kikkererwten

1 rode ui

2 teentjes knoflook

2 stengels bleekselderij

1 bosje platte peterselie

1 bosje verse kervel

1 bosje verse koriander

citroen

4 eetlepels olijfolie


  • 1 Meng de bonen met de overige ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
  • 2 Zet de salade afgedekt circa 1 uur in de koelkast om verder op smaak te komen.

bereidingstip

Je kunt voor de bonen in deze salade ook kleinere witte bonen, witte reuzenbonen, Spaanse bonen of flageolets gebruiken.


voedingswaarde

energie 330 kcal
vet 13 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 30 gram
eiwit 15 gram