online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

ontdek het gemak van een SPAR account!

Maak boodschappenlijsjes, plaats eerdere bestellingen opnieuw of bestel voor iemand anders. 


bekijk de video

of maak een account aan
4 personen
eenvoudig
25 min.
hoofdgerecht
Recepten Kikkererwtensalade met chorizo en tonijn

Kikkererwtensalade met chorizo en tonijn

ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

200 gram chorizo

2 rode puntpaprika’s

2 blikken kikkererwten

2 blikjes tonijn naturel

100 gram groene olijven

2 eetlepels pesto

focaccia

ciabatta

75 gram rucola


  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de chorizo en paprika. Schep dit met het bakvet door de kikkererwten.
  • 3 Voeg de tonijn, olijven, pesto, eventueel extra olijfolie, zout en peper toe aan het kikkererwtenmengsel. Verwarm de broodrepen circa 5 minuten in de oven.
  • 4 Schep de rucola door de salade en serveer de salade met het brood en wat olijfolie om te dippen.

bereidingstip

Vervang de chorizo in dit recept door salami.. Neem in plaats van rucola geblancheerde peultjes.


voedingswaarde

energie 910 kcal
vet 53 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 57 gram
eiwit 44 gram
Let op! er is een SPAR nepactie