online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

1 personen
eenvoudig
20 min.
lunch, hoofdgerecht
Recepten Kikkererwtensalade met tonijn

Kikkererwtensalade met tonijn

ingrediënten

1 blikje kikkererwt

1 blik tonijn

bosje bladpeterselie

bosje verse koriander

1 lente-/bosui

komkommer

1 rode paprika

75 gram rucola

75 gram ijsbergsla

3 eetlepels olijfolie

2 eetlepels citroensap

1 teentje knoflook

1 eetlepel honing


  • 1 Schep de ingrediënten voor de salade luchtig door elkaar.
  • 2 Meng de ingrediënten voor de dressing en breng op smaak met zout en peper. Verwarm de dressing in een klein pannetje zonder te koken of gebruik de dressing koud.
  • 3 Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig. Lekker met grof bruinbrood.


voedingswaarde

energie 815 kcal
vet 47 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 43 gram
eiwit 47 gram