voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

elke week alle nieuwtjes in je mailbox?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang een cadeautje van ons. Je maakt ook kans op één van onze andere prijzen, zoals een city trip of een diner in een sterrenrestaurant. 


ik wil me inschrijven

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, voorgerecht
Recepten Kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep

ingredi├źnten

100 gram chorizo

1 kleine ui

1 liter kippenbouillon met vlees

1 kippenbouillontablet

citroen

400 gram kikkererwten

1 bosje lente-/bosui

1 bosje verse koriander

1 bosje bladpeterselie

2 olijfolie


  • 1 Bak de chorizo uit in een soeppan. Fruit het uitje een paar minuten mee.
  • 2 Giet er de kippenbouillon bij en voeg eventueel een kippenbouillontablet toe voor extra pit.
  • 3 Voeg het sap van de citroen, de kikkererwten en fijngesneden bosuitjes toe en warm een paar minuten mee.
  • 4 Voeg als laatste de fijngehakte koriander of bladpeterselie toe en breng op smaak met peper en een straaltje olijfolie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 275 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 14 gram