voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, voorgerecht
recepten Kikkererwtensoep

Kikkererwtensoep

ingredi├źnten

100 gram chorizo

1 kleine ui

1 liter kippenbouillon met vlees

1 kippenbouillontablet

citroen

400 gram kikkererwten

1 bosje lente-/bosui

1 bosje verse koriander

1 bosje bladpeterselie

2 olijfolie


  • 1 Bak de chorizo uit in een soeppan. Fruit het uitje een paar minuten mee.
  • 2 Giet er de kippenbouillon bij en voeg eventueel een kippenbouillontablet toe voor extra pit.
  • 3 Voeg het sap van de citroen, de kikkererwten en fijngesneden bosuitjes toe en warm een paar minuten mee.
  • 4 Voeg als laatste de fijngehakte koriander of bladpeterselie toe en breng op smaak met peper en een straaltje olijfolie.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 275 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 5 gram
koolhydraten 14 gram
eiwit 14 gram
recall Wahid Vleeswaren bekijk hier