online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

4 personen
gemiddeld
45 min.
bijgerecht
Recepten Kip Kiev

Kip Kiev

ingrediënten

100 gram gezouten boter

1 teentje knoflook

1 bosje platte peterselie

citroen

4 grote kipfilets

2 eetlepels bloem

1 ei

4 eetlepels paneermeel

2 eetlepels boter


benodigdheden

4 cocktailprikkers

  • 1 Verwarm de oven voor op 200ºC.
  • 2 Meng de gezouten boter met de knoflook, peterselie, citroenrasp en -sap. Snijd de kipfilets in, vul ze met de kruidenboter en steek vast.
  • 3 Rol de filets door de bloem, haal door het ei en daarna door het paneermeel. Verhit de boter en bak hierin de kip goudbruin en knapperig.
  • 4 Leg de filets in een ovenschaal en bak ze circa 15 minuten in de oven. Lekker met gebakken aardappels of rijst.

wijnadvies

Chardonnay van Hardy’s of Danie de Wet.


voedingswaarde

energie 480 kcal
vet 31 gram
verzadigd vet 18 gram
koolhydraten 11 gram
eiwit 39 gram