online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
Recepten Kip met geitenkaas en bacon

Kip met geitenkaas en bacon

ingrediënten

200 gram zachte geitenkaas

2 eetlepels honing

snufje zout

50 gram blanke rozijnen

50 gram boter

4 kipfilets

100 gram ontbijtspek

100 gram bacon

2 courgettes

1 teentje knoflook

2 eetlepels olijfolie


benodigdheden

aluminiumfolie

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de honing, versgemalen peper en de rozijnen door de geitenkaas. Verhit de boter en braad hierin de kipfilets rondom goudbruin. Bestrooi ze met peper en zout.
  • 2 Leg elke kipfilet op een stuk aluminiumfolie. Bak de plakjes ontbijtspek kort in het braadvet van de kip.
  • 3 Verdeel het kaasmengsel over de filets, leg de plakjes spek erop en vouw de pakketjes goed dicht. Leg ze 20 minuten in het midden van de oven.
  • 4 Schaaf intussen de gewassen courgettes in lange linten en roerbak deze met de knoflook en zout in hete olijfolie.
  • 5 Serveer de kipfilets op een bedje van courgette en presenteer er stokbrood bij.

wijnadvies

Neem een verfrissende witte wijn: Soave, Bordeaux Blanc, Bergerac Blanc of een droge Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika (9-11°C).


voedingswaarde

energie 575 kcal
vet 33 gram
verzadigd vet 16 gram
koolhydraten 26 gram
eiwit 43 gram